2009 war ein Jahr mit idealen Bedingungen. Die spätsommerliche kühlere Phase mit wenig Niederschlägen beschenkte uns mit einer geruhsamen und streßfreien Lese. Die Weine sind eher fülliger mit dezenter Säure.

VERKOSTUNGSNOTIZ MAI 2010
Wunderbarer Duft nach Williams Christ Birnen und reifen Melonen. Im Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und füllig, aber dennoch rassig und elegant. Die gut balancierte Säure, liefert ein interessantes Wechselspiel mit einer mineralischen Spannung. Danach folgt ein schöner Abgang.

Die optimale Trinkreife wird zwischen Winter 2010 und 2012 liegen.
Ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten, Risotto, Geflügel und gepökeltem Fleisch.

Alkohol: 13,5% vol.
Säure: 5,8 g/l
Restzucker: 2,6 g/l