VERKOSTUNGSNOTIZ
Der Weiße Burgunder »SJ« zeigt die besondere Typizität dieser Rebsorte. Sehr subtiler Duft nach Zitrus und reifer Ananas. Dichte, cremige Struktur mit ausgewogener Säure und intensiven mineralischen Noten. Langanhaltender runder Abgang.
Weingut Karl H. Johner
2005 Weißer Burgunder “SJ”, Karl H. Johner, Bischoffingen/Kaiserstuhl
14 % Alk., 25 Euro
Kurznotiz:
Üppig-fruchtige Nase, Südfrüchte; im Mund sehr fruchtig; schöne Säure; konzentriert, ist top; 2. Tag etwas weniger frisch, 3. Tag dito; klar besser als Keller; 91 Punkte.