Am 19. begann die Lese mit Sektgrundwein. Da wir 2015 zu spät dran waren und schon zu hohe Mostgewichte hatten, haben wir es dieses Jahr genau getroffen. Im Video zeigen wir wie weit die Kirschessigfliege dieses Jahr Schäden verursacht hat. Dann ging es weiter mit einer speziellen Pinot Noir Selektion für die Ganztraubengärung. Am 4. … Ernte 2016 – die erste Lesewoche weiterlesen